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闲话新派章鱼水煎肉

2020-09-08 21:35:38

许久未见的朋友近日来南京看望小编,小编在脑海中过了一遍江东中路的美食,确定下来苏宁生活广场好吃的太多,可以带他过来看看,结果这货直接问苏宁广场那有没有章鱼水煎肉。他说以前在徐州吃了一次感觉妙不可言,听店员说总部在南京,这次在南京了一定要再尝尝,好巧的是还真有,在他和店长的双重推荐下,我们点了章鱼水煎肉火锅。


水煎肉


说实话刚开始小编不知道水煎肉是啥,还以为是用水煎的肉呢,有特制的黄铜拱形煎板,在煎板周围的一圈凹槽里注入秘制汤汁,将薄薄的肉片浸入汤汁里,然后捞出放在煎盘上煎烤,再蘸上他们秘制风味蘸料,一口吃下去确实感觉回味无穷。肉菜都有,还有其他小菜小吃,西施豆腐、芝士玉米粒、铁板山药、蔬菜沙拉等,可选择性也不少。


章鱼水煎肉


小编的朋友是个吃货,不管出差到哪里都会找当地的美食,先大快朵颐一番再说。他喜欢服务员站在桌子旁边,一边吃一边能提供服务,毕竟火锅需要不停的往锅里夹菜倒水。小牛哈尼水煎肉的话,正好提供周到的服务,缺水添水,代客煎菜。


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美中不足的是店里客人较多,本想和朋友大话三天三夜,实在不好意思让别人站在桌子旁边等,吃完我们也就撤了。总体来说,这是一次感觉很好的美食之旅,除了水煎肉外,像蔬菜沙拉、菌类拼盘、霜降雪花肉、牛五花、黑牛胸口肉都很好吃,营养蟹籽饭炒饭也很不错。


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